【饮食】战“疫”一线|山东省济南市饮食业工会联合会:困难挡不住大爱的脚步
2020注定是不平凡的一年。对于年前卯足了劲备货、一年中三分之一利润要在春节假期实现的餐饮企业,无疑是一场“灾难”。疫情面前,丝毫没有阻挡住餐饮企业奉献爱心的脚步。在山东省济南市饮食业工会联合会的组织发动下,发生在泉城济南的一场场捐赠活动,便静悄悄地开展起来。
仅仅一个月的时间,济南市饮食业工会联合会就组织捐赠活动达十几次:
1月31日,百美阳光供应链管理(济南)公司的总经理王丽娜找到市饮食业工会,表达了想慰问“最美逆行者”的山东医护工作者的意愿。于是,济南市饮食业工会联合会立即联系了山东省千佛山医院,向医务工作者捐赠出了第一批物资——蒙牛牛奶。
通过与医院的接触,济南市饮食业工会联合会更加意识到在这个特殊时期医护人员的艰辛与付出。于是,他们接着组织了第二次捐赠——把650箱牛奶捐赠给象济南市第五人民医院。
很快,整个餐饮业都行动起来。
济南市饮食业协会联合文化学者魏新、“素耕”创办人李传涛、“大嘴吃泉城”赵欣,与多家爱心企业一起,为山大二院赴鄂的145名医护人员家属送去了“超意兴”的优质大米、“素耕”的放心蔬菜、“发达”面粉、“薛记炒货”的坚果、“亚奥特”的牛奶、“珍食家”八宝粥的无抗蛋、金谷源商贸公司的花生油、“食圣”的调料、“瑞晟源”的枣茶、“冠珍轩”的豆制品……对了,还有“慕名造型”的理发卡。
一个星期后,又再次进行了捐赠。
如果说,前面的捐赠还都与餐饮及餐饮供应链相关的话,第五次捐赠则称得上是“跨界捐赠”——2月24日,一批面膜、护手霜等日用物资送到了山东省胸科医院。
山东省胸科医院是唯一一家省级定点救治医院,负责驻济省部属医疗单位新冠肺炎患者收治,以及德州、泰安、淄博三地患者的集中收治。这里有240多人的医疗团队日夜坚守在隔离病房、留观病房和发热门诊,医护人员连续一个月都工作在一线,不能回家休息。济南市饮食业工会联合会的同志还了解到,由于防护工作的需要,医护人员都穿戴厚厚的防护服,戴着几层口罩,脸部压痕严重,同时反复消毒皮肤,导致手部皲裂等问题。济南市饮食业工会联合会常务副主席刘艳芬说,我们得想想办法。经过联系协调,山东福达平安产业集团提供了山羊奶护手霜、山羊奶保湿滋润Sod蜜,同时还有福达平磷酸果糖胶囊、亚麻籽油高钙配方羊奶粉、益生元配方羊奶粉各240盒,低糖高膳食纤维饼干、乳酸菌羊奶片等营养物质各480盒,希望帮助医护人员提高免疫力。华熙生物科技股份有限公司夸迪事业部提供了240盒护手霜,三足鸟(山东)科技发展有限公司提供了500盒保湿面膜……还有华能集团一位叫赵晶的老党员,自掏腰包买了200盒共2000个面膜。这一次,捐赠总价值11.8万余元。
一个周末,刘艳芬接到一个电话,打电话的人开口就说:“姐,我看到你朋友圈在搞捐赠,我从老家拉来一车蔬菜,也就100来箱,给你放哪儿啊?” 刘艳芬当时就蒙了,电话那头还在说:“我的车不大,拉得不多,先把这菜捐了,什么时候需要鲜花了,随时给我打电话,我还想给医院捐赠鲜花,让病房里也能感受到春天。”听着听着眼角有些发涩,刘艳工芬立即找了仓库卸货,随后捐赠给了济南历下区红十字会。接着,“素耕”创办人李传涛又去了德州蔬菜基地,为济南槐荫区卫健委捐赠了一批蔬菜。此后,类似捐赠还有好多次,身体虽然有点累,但一直被感动着。没有豪言壮语,不愿留下姓名,就这样默默付出,也许这就是中国人的“精气神”吧。
可喜的是,目前疫情防控终于趋势向好,复工自救成了头等大事。现在,他们又投身入助力一批批餐饮企业陆续复工的新的热潮中。